قیمت روز فروش عمده ی ماش ریز و درشت

نام محصول نوع جنس دست چین شده
ماش درشت فله ای 22000 T
ماش ریز فله ای 22000 T


 

ماش

لوبیای مونگ یا ماش، یک مدل لوبیا کوچک و سبز است که به خانواده حبوبات تعلق دارد.
گیاه ماش از زمان های بسیار قدیم پرورش داده می شده و با اینکه ماش در واقع  بومی هند است، بعداً به چین و مناطق مختلف آسیای جنوب شرقی برده شد و آن جا پرورش داده شد.
این لوبیا طعم کمی شیرین دارند و به صورت جوانه یا به عنوان ماش خشک شده به فروش می رسند. ماش در ایالات متحده محبوب نیست ، اما  در اکثر فروشگاه های مواد غذایی سالم یا مغازه های محصولات وجترین میتوان آن ها را خریداری کرد.
 
ماش کاربردهای متفاوتی دارد  و به طور معمول در سالادها و سوپ ها از آن استفاده می شود. در ایران ماش به همراه برنج پخته می شود و به عنوان پلو ماش سرو می شود.
آنها از نظر ارزش غذایی سرشار از مواد مغذی هستند و به نظر می رسد به بسیاری از بیماری ها کمک می کند.
 
 
ماش یک پکیج کامل از مواد مغذی و سالم است شامل ویتامین های B2 ، B3 ، B5 ، B6 و سلنیم  و مواد معدنی می باشد.
 
 
 یک پیمانه (202 گرم) ماش پخته شده
کالری 212
چربی 0.8 گرم
پروتئین 14.2 گرم
کربوهیدرات 38.7 گرم
فیبر 15.4 گرم
فولات B9 80%
منگنز 30%
منیزیم 24%
ویتامین B1 22%
فسفر 20%
آهن 16%
مس 16%
پتاسیم 15%
 روی  11%
 
 
ماش یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی است که سرشار از اسیدهای آمینه ضروری، مانند فنیل آلانین، لوسین، ایزولوسین، والین، لیزین، آرژنین و موارد دیگر می باشد.
 
اسیدهای آمینه های ضروری آنهایی هستند که بدن شما به تنهایی قادر به تولید آنها نیست. از این رو باید بدن، باید آن ها را از مواد غذایی که مصرف می کند دریافت کند.
 
از آنجا که ماش به صورت جوانه زده مصرف می شود و بسیار محبوب است، باید اشاره کنیم که جوانه زدن، باعث تغییر ترکیبات غذایی آنها می شود. لوبیای جوانه زده، حاوی کالری کمتری و آمینو اسیدهای آزاد و آنتی اکسیدان های بیشتری از ماش معمولی است.
 
ماش حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتاکسین و ایزوویتکسین است که بدن را در برابر آسیب رادیکال های آزاد، محافظت کند.
ماش سطح کلسترول بد را کاهش داده و خطر بیماری قلبی را نیز کاهش دهد.
 

ارتباط با ما

فرم تماس با ما