قیمت روز لپه آذر شهرک فله ای
نام محصول | نوع جنس | دست چین شده |
لپه آذر شهرک | فله ای | 42000T |

لپه هنگام برداشت، شبیه دیگر حبوبات است و دارای پوستی بیرونی است. لپه را خشک می کنند و آن ها را با دستگاه و یا به صورت دستی به دو نیم تقسیم می کنند.
لپه در دو نوع زرد و سبز وجود دارد.
لپه دارای پروتئین و چربی کم است و یک گرم چربی در هر 350 کالری در آن وحود دارد. بیشتر کالری ها از پروتئین و کربوهیدرات های پیچیده حاصل می شوند. لپه یک منبع غذایی طبیعی شناخته شده است که حاوی بالاترین مقادیر فیبر در رژیم غذایی است، در هر 100 گرم آن 26 گرم فیبر موجود است.
لپه به عنوان حبوبات اصلی غذای مورد علاقه ی ایرانیان یعنی قیمه، بسیار محبوب است. علاوه بر آن بهترین و مقوی ترین نوع سوپ را در روز های سرد زمستان نیز می توان با لپه تهیه کرد. این سوپ سرشار از ویتامین های گروه ب یعنی فولات و تیامین و ماده ی معدنی منگنز است. همچنین در هر پیمانه لپه حدود 16 گرم فیبر وجود دارد.
ارزش غذایی لپه در هر 100 گرم | |
کالری | 231 |
پروتئین | 16 گرم |
چربی | 1 گرم |
چربی اشباع | 0 گرم |
اشباع نشده | 0 گرم |
کربوهیدرات | 41 گرم |
شکر | 6 گرم |
فیبر | 16 گرم |
ویتامین K | 9.8 میکروگرم |
تیامین | 4 میلی گرم |
فولات | 127 میکروگرم |
اسید پانتوتنیک | 1.2 میلی گرم |
اهن | 2.5 میلی گرم |
منیزیم | 70.6 میلی گرم |
فسفر | 184 میلی گرم |
پتاسیم | 710 میلی گرم |
فلز روی | 2 میلی گرم |
فلز مس | 4 میلی گرم |
منگنز | 0.8 میلی گرم |